3 Adet Domates
Yarım Su Bardağı Şehriye
1 Kase Yoğurt
Yarım Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı Un
1 Tablet Tavuk Suyu
Tuz - Nane
Yapılışı:
Öncelikle rendelediğimiz domatesleri ve şehriyelerimizi az yağda hafif kavuruyoruz. Üzerlerine şehriyelerin üzerine çıkacak şekilde kaynamış su ilave edip şehriyeleri pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir yerde yoğurdumuzu , limon suyumuzu ve unu iyice çırpıyoruz. İçerisine önce soğuk su katıp biraz daha çırptıktan sonra kaynayan şehriyelerin suyundan biraz ilave ettikten sonra tekrar çırpıp, çorbamızın kesmemesi için azar azar kaynayan şehriyelerin içerisine döküp devamlı karıştırıyoruz . Sonra tavuk suyu tabletimizi de içerisine atıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.Eğer çorbamız katı kıvamda ise içerisine kıvamını alana kadar kaynamış su ilave ediyoruz. Tuzunu kendimize göre ayarladıktan sonra şehriyelerimiz pişene kadar kaynatıyoruz.Ayrı bir yerde az sıvı yağda erittiğimiz naneyi de içerisine karıştırıyoruz. Sıcak olarak servise sunuyoruz...
Afiyeeeeeet Olsuuuuun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder